코코아 파운드 케이크 재료 (18cm 파운드 형 1 개분) 계란 2 개 설탕 60g 식용유 30g 밀가루 90g 코코아 분말 10g 베이킹 파우더 4g 한입 초코 15 개 아몬드 슬라이스 적당량 우유 또는 두유 25ml 1 그릇에 계란, 설탕, 식용유를 넣고 잘 섞는다. 2 거기에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 파우더를 체에 넣고 속이하지 않도록 섞는다. 3 우유 또는 두유를 넣고 잘 섞는다. 혼합 후 고무 주걱으로 4 등분으로 자른 초콜릿을 추가한다. 4 형태에 흘려, 슬라이스 아몬드를 얹어 180도 예열 한 오븐에서 30 ~ 40 분 구우면 완성!
초콜릿 식빵 재료 (1.5 근 분) ■ ● 반죽 강력분 300 그램 드라이 이스트 4.5 그램 설탕 27 그램 소금 4,5 그램 탈지 분유 10 그램 노른자 1 개 물 달걀 노른자와 함께 210cc 무염 버터 24 그램 ■ ● 초코 시트 밀가루 20 그램 설탕 50 그램 달걀 흰자 1 개분 우유 80cc 코코아 18 그램 무염 버터 10 그램 1 초코 시트를 만든다. 내열 용기에 설탕, 달걀 흰자위, 떨친 밀가루를 넣고 호잇빠 에서 잘 저어. 2 코코아에 따뜻한 우유 30cc 외에도 코코아를 녹인다. 나머지 우유 50cc를 첨가 혼합하여 1 이외에 잘 버무린다. 3 2 레인지에서 가열하여 굳혀 간다. 조금 굳어지면 레인지에서 내고, 호잇빠 에서 저어 또한 레인지에서 가열. 이것을 2 ~ 3 회 실시, 사..
두부 초코 크림 재료 (스폰지 케이크 1 개 분) · 연두부 1 모 (300g) [A] 코코아 파우더 25g 메이플 시럽 3 큰술 ~ 4 * 또는 꿀. · 계피 가루 적절히 * 취향에. 소금 1 핀치 · 코코넛 오일 (액상에 녹인 것) 60g 조리 · 준비 없음 만드는 방법 1 냄비에 적당한 크기로 자른 두부와 물을 많이 넣고 중불에 건다. 끓으면 약한 불로 5 분간 삶아서 물을 수있는. 2 그릇에 거듭 한 소쿠리에 1 을 넣고 숟가락 등으로 무너 뜨린다. 그대로 완전히 식을 때까지두고 제대로 물기를 온다 (약 200g이된다). ! 포인트 식혀하면서 물기를 확실히 수있는 경우 두부의 버릇이 없어진다. 3 푸드 프로세서 또는 믹서에 2 를 넣고 부드럽게 될 때까지 교반, [A]를 첨가하여 교반한다. 잘 섞..
야채 고기말이 재료 (3 인분) 녹두 6 개 오크라 3 개 인삼 가지 · 새송이 버섯 취향에 ☆ 술 대 1 ☆ 미림 대 1 ☆ 설탕 대 1 ☆ 고추장 소 1 ☆ 간장 대 1 ☆ 굴 소스 소 1 쇠고기 200g 1 세로로 자른 당근 · 녹두 · 오크라를 아래 데쳐 한다. 나스는 세로로 자른다 · 새송이 버섯은 손으로 찢는다 → 쇠고기에 완화 2 말았 으면 기름을 깐 프라이팬에 굽는 → 굴리며 구이 눈을 붙인다. 3 ☆ 표를 맞추는 → 프라이팬에 넣고 타지 않게 감고. 4 쇠고기로 감아 함께 구워 버리므로, 단시간에 만들 수 있습니다. 5 돼지 고기로 감아 보았습니다.
양배추 야채롤말이 재료 (3 ~ 4 인분) 양배추 4 장 오오바 8 장 오이 1 개 인삼 5cm 정도 셀러리 1 개 무 적당량 ■ 드레싱 소스 푸른 차조기 드레싱 1 큰술 참기름 1 큰술 소금 조금 1 양배추는 아래 삶은 하여 찬물에 노출 감기 쉽게 해 둔다. 2 오오바 이외의 야채는 5cm 정도의 파쇄 하고 물에 쬐어 볼만. 절임하려면 소금물 에 쬔다 . 3 (1) 양배추를 펼쳐 오오바를 2 개 얹는다. 4 (3)에 (2)의 파쇄 한 야채를 적당량 오오바 위에 얹는다. 5 휙 감아 먹기 직전에 4 등분으로 잘라 그릇에 담는다. 찌거나 레인지에서 가열하면 잘라 않은 위의 이미지 상태에서 실시한다.
가지 치즈말이 돈까스 요리 레시피 재료 ( 4 인분 ) 고치 현산 이루는2 개 얇게 썬 베이컨8 장 슬라이스 치즈4 장 피자 소스술 8 빵가루8 큰술 가지의 소용돌이 피자 구이 돈까스 약 15 분 300 엔 전후 도시락에 들어있는 기쁩니다 돈까스! 아삭하고 식감이 지속되도록 구이 돈까스에서! 바쁜 아침에도 돌돌 말아서 후 후 오븐에 넣는 것만 ♪ 시 짱 _ 시 짱 _ 만드는 법 1 이루는 (고치 현산) 꼭지와 꽃받침을 제외하고 세로로 5mm 폭의 얇게 8 장 가지고 물에 살짝 드러내고 내열 용기에 늘어 놓고, 자비 진짜든지 할 때까지 전자 레인지에서 가열한다. 2 베이컨 위에 이루는를 거듭, 가지에 피자 소스 (1/2 작은 술)를 바르고 치즈 1/2 장을 거듭해 앞에서 단단히 감고 권 마지막에 이쑤시개를..
돼지 고기 조림 재료 삼겹살 블록 500g에서 1000g 물 적당 (고기가 쓰는까지) ☆ 술 4 큰술 ☆ 간장 4 큰술 ☆ 미림 2 큰술 ☆ 설탕 3 큰술 ☆ 생강 적당 (튜브라면 3cm) 1 (준비) 고기를 4cm 정도의 두께로 썬다 완성은 절반 정도의 두께입니다 2 깊은 냄비에 고기를 넣어 고기가 쓰는까지 물을 넣는 물이 많아도 OK입니다 3 30 분 이상 끓인다 교련을 취 하면서 떠있는 기름도 가지고 물이 부족 오면 러 장이 동시에 보급 4 국물 400cc를 남겨 ☆ 조미료를 넣는다 5 (부드럽게) 1 시간 끓인다 (이때 부드러워지고 있습니다) 6 (맛이 스며들) 꺼내 끓여 윤기가 나오고, 고기 국물이 관련되면 완성
로스트 비프 ♪ 레드 와인 소스 요리 레시피 재료 ( 2 ~ 3 인분 ) 로스트 비프 용 덩어리 고기400g ~ 500g 소금1/2 작은 술 거친 끌어 후추조금 로리2 장 마늘 슬라이스1 정향 분 올리브 오일1 큰술 ★ 레드 와인 소스 ★ 레드 와인300cc 양파 빗 잘라1/2 꿀2 큰술 간장2 큰술 콩소메 큐브1 개 ★ 버터10g 맛있게 깜짝! 로스트 비프 ♪ 레드 와인 소스 약 1 시간 1,000 엔 전후 간단한데 깜짝 맛있게 할 수 있습니다. 레드 와인과 벌꿀로 싼 고기도 부드러운 (^^) 만드는 법 1 쇠고기에 소금, 후추를 각인, 월계수 잎, 마늘, 올리브 오일, 함께 비닐 봉지에 넣고 1 시간 정도 재워 있습니다. 2 테플론 가공의 프라이팬에 고기 표면을에 탄 자국을 붙이도록 굽는다. (로리,..
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